domingo, 1 de abril de 2012

Papilla de manzana, melocotón y fresa

La fresa es una de las frutas que más tarde se incluye en la alimentación de los bebés, a partir de los doce meses al menos, para evitar alergias, pero también es una de sus favoritas. Si el pediatra autoriza su consumo, prepárale a tu hijo una papilla de manzana, melocotón y fresa.

Le encantará por su sabor dulce, pero también le aporta muchas vitaminas. La fresa es una fruta que encanta a los niños, y debe tomarla junto a otras frutas y verduras, para tener una alimentación completa y equilibrada.

Papilla de manzana, melocotón y fresa
Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1 melocotón
  • 3 fresas
  • 1 naranja

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta antes al pediatra.
Preparación de la papilla de manzana, melocotón y fresa



1. Lavar y pelar la manzana y el melocotón, quitarle el hueso y trocearlas. Lavar y quitar el rabito a las fresas, partirlas por la mitad.

2. Poner en un cazo la manzana, el melocotón y las fresas, añadir un poco de agua y dejar que cueza durante unos minutos para que la fruta se vaya ablandando

3. Triturar la fruta con ayuda de la batidora. Para eliminar grumos y las pepitas de la fresa, pasar la papilla por un colador.

4. Exprimir la naranja e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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