domingo, 1 de abril de 2012

Papilla de cereza, pera y plátano

Purés para bebés

La dieta de un bebé tiene que ser lo más variada posible, igual que la de los niños y adultos. Todavía no pueden tomar muchos alimentos, pero es importante combinarlos de formas diferentes, como con esta receta de papilla de cereza, pera y plátano.

Los niños a partir de los doce meses de edad pueden empezar a tomar este plato, siguiendo el consejo del pediatra para que no sufra alergias alimentarias. Las vitaminas de la fruta son muy importantes para su crecimiento, por lo que no olvides completar su dieta con estas papillas.

Papilla de cereza, pera y plátano
Ingredientes

  • 1 pera
  • 1 plátano
  • 10 cerezas
  • 1 mandarina

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta antes al pediatra.
Preparación de la papilla de cereza, pera y plátano



1. Lavar y pelar la pera y las cerezas, quitar los huesos y trocearla. Hacer lo mismo con el plátano. Cortar una rodaja de melón, eliminar las pepitas y partirlo en trozos.

2. Poner en un cazo la pera y las cerezas, añadir un poco de agua y dejar que cueza durante unos minutos para que la fruta se vaya ablandando

3. Triturar el plátano en la batidora, añadir a la mezcla anterior y batir todo junto para que quede más fino y se integre.

4. Exprimir la mandarina e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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Papilla de melón, melocotón y manzana

Purés para bebés

La dieta de los bebés a partir del año de edad empieza a contar con más alimentos, que podemos ir incluyendo poco a poco y bajo seguimiento del pediatra, para asegurarse de que no surjan alergias alimentarias a ciertos alimentos.

Por ejemplo, en GuíaInfantil.com te proponemos esta papilla de melón, melocotón y manzana. Una combinación diferente para que tu bebé también tenga variedad y no se canse, porque las vitaminas que le aporta son imprescindibles.

Papilla de melón, melocotón y manzana
Ingredientes

  • 1 melocotón
  • 1 manzana
  • 1 rodaja de melón
  • 1 naranja

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta antes al pediatra.
Preparación de la papilla de melón, melocotón y manzana



1. Lavar y pelar la manzana y el melocotón, retirando el hueso. Cortar una rodaja de melón, eliminar las pepitas y partirlo en trozos.

2. Triturar las frutas en el vaso de la batidora. Para que quede más fino se puede pasar por un pasapurés o colador.

3. Exprimir la naranja e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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Papilla de manzana, melocotón y fresa

La fresa es una de las frutas que más tarde se incluye en la alimentación de los bebés, a partir de los doce meses al menos, para evitar alergias, pero también es una de sus favoritas. Si el pediatra autoriza su consumo, prepárale a tu hijo una papilla de manzana, melocotón y fresa.

Le encantará por su sabor dulce, pero también le aporta muchas vitaminas. La fresa es una fruta que encanta a los niños, y debe tomarla junto a otras frutas y verduras, para tener una alimentación completa y equilibrada.

Papilla de manzana, melocotón y fresa
Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1 melocotón
  • 3 fresas
  • 1 naranja

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta antes al pediatra.
Preparación de la papilla de manzana, melocotón y fresa



1. Lavar y pelar la manzana y el melocotón, quitarle el hueso y trocearlas. Lavar y quitar el rabito a las fresas, partirlas por la mitad.

2. Poner en un cazo la manzana, el melocotón y las fresas, añadir un poco de agua y dejar que cueza durante unos minutos para que la fruta se vaya ablandando

3. Triturar la fruta con ayuda de la batidora. Para eliminar grumos y las pepitas de la fresa, pasar la papilla por un colador.

4. Exprimir la naranja e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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Papilla de mango, pera y fresa

A pesar de que la fresa es una de las frutas preferidas por los niños, no pueden consumirla hasta al menos los doces meses de edad, puesto que puede provocarles alergias. Cuando cumplan el año puedes prepararle a tu bebé esta papilla de mango, pera y fresa.

La fresa contiene altos niveles de vitamina C, que es clave para su crecimiento. Las frutas y verduras empiezan a formar parte de la dieta del bebé a partir de los cinco o seis meses, complementándolo con la lactancia.

Papilla de mango, pera y fresa
Ingredientes

  • 1 mango
  • 1 pera
  • 3 fresas
  • 1 mandarina

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta antes al pediatra.
Preparación de la papilla de mango, pera y fresa



1. Lavar y pelar la la pera y el mango, quitarle el hueso y trocearlas. Lavar y quitar el rabito a las fresas, partirlas por la mitad.

2. Poner en un cazo la pera, el mango y las fresas, añadir un poco de agua y dejar que cueza durante unos minutos para que la fruta se vaya ablandando

3. Triturar la fruta con ayuda de la batidora. Para eliminar grumos y las pepitas de la fresa, pasar la papilla por un colador.

4. Exprimir la mandarina e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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Papilla de melocotón, pera y kiwi

Algunas frutas, como el melocotón y la fresa, pueden provocar alergias alimentarias en los bebés, por eso no es recomendable preparar papillas con estas frutas al menos hasta el año de edad, y siempre consultándolo con el pediatra.

Si te da su autorización puedes preparar esta papilla de melocotón, pera y kiwi. Así tu hijo tendrá una dieta variada y no se aburrirá de repetir alimentos en su dieta. Seguro que la combinación de estas frutas hace que quiera repetir.

Papilla de melocotón, pera y kiwi
Ingredientes

  • 1 melocotón
  • 1 pera
  • 1 kiwi
  • 1 mandarina

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta al pediatra para prevenir las alergias.
Preparación de la papilla de melocotón, pera y kiwi



1. Lavar y pelar la pera, el melocotón y el kiwi, retirando bien las pepitas y el hueso, y hacer trozos no muy grandes.

2. Triturar las frutas en el vaso de la batidora. Para que quede más fino se puede pasar por un pasapurés o colador. También se pueden ablandar las frutas poniéndolas unos minutos en un cazo al fuego con un poco de agua.

3. Exprimir la mandarina e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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Papilla de kiwi, fresa y plátano

La variedad en la dieta de un bebé es importante porque, al igual que todos, se pueden aburrir de probar cada día los mismos sabores. Por eso es importante encontrar nuevas combinaciones de frutas y verduras, como esta papilla de kiwi, fresa y plátano.

A partir de los doce meses puede empezar a introducirse la fresa en la alimentación de los bebés, siempre que el pediatra lo autorice, porque puede provocar alergias alimentarias. Cuando puedas, inclúyela en su comida, porque es una de las que más gustan a los niños.

Papilla de kiwi, fresa y plátano
Ingredientes

  • 1 kiwi
  • 3 fresas
  • 1 plátano
  • 1 naranja

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta antes al pediatra.
Preparación de la papilla de kiwi, fresa y plátano



1. Lavar la fruta, quitar el rabito de la fresa y pelar el kiwi, retirar bien las pepitas. Trocear ambos por la mitad.

2. Poner en un cazo el kiwi y las fresas, añadir un poco de agua y dejar que cueza durante unos minutos para que la fruta se vaya ablandando

3. Triturar la fruta con ayuda de la batidora. Pelar y trocear el plátano y añadirlo, seguir batiendo hasta que quede homogéneo. Para eliminar grumos y las pepitas de la fresa, pasar la papilla por un colador.

4. Exprimir la naranja e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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Papilla de ciruela, pera y naranja

Purés para bebés

Para los bebés es importante que su dieta sea variada. Cuando empezamos a introducir verduras y frutas trituradas en su alimentación tenemos que variar las posibilidades para que no se les haga demasiado repetitivo, como con esta papilla de ciruela, pera y naranja.

Esta receta es muy conveniente si tu hijo sufre estreñimiento, gracias a las propiedades digestivas de la ciruela, pero por eso mismo hay que darle pequeñas cantidades, sobre todo las primeras veces, para no provocar ningún problema.

Papilla de ciruela, pera y naranja
Ingredientes

  • 2 ciruelas rojas
  • 1 pera
  • 1 naranja
  • Agua

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, espera hasta que el niño tenga al menos un año de edad.
Preparación de la papilla de ciruela, pera y naranja



1. Lavar las ciruelas, cortar por la mitad, retirar el hueso. Lavar, pelar y trocear la pera.

2. En un cazo poner a calentar a fuego medio los trozos ciruela con un poco de agua. La fruta irá ablandándose poco a poco, déjalo cocer durante unos minutos. Si sobra agua, quitar un poco.

3. En el vaso de la batidora, triturar los trozos de ciruela y los de pera. Si queda algún resto de piel, pasar la papilla por un colador fino.

4. Exprimir la naranja e ir añadiendo el jugo hasta que tenga la textura deseada. Por el contrario, si está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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