domingo, 1 de abril de 2012

Papilla de melocotón, pera y kiwi

Algunas frutas, como el melocotón y la fresa, pueden provocar alergias alimentarias en los bebés, por eso no es recomendable preparar papillas con estas frutas al menos hasta el año de edad, y siempre consultándolo con el pediatra.

Si te da su autorización puedes preparar esta papilla de melocotón, pera y kiwi. Así tu hijo tendrá una dieta variada y no se aburrirá de repetir alimentos en su dieta. Seguro que la combinación de estas frutas hace que quiera repetir.

Papilla de melocotón, pera y kiwi
Ingredientes

  • 1 melocotón
  • 1 pera
  • 1 kiwi
  • 1 mandarina

Consejos: Puedes añadir una galleta, siempre que sea sin gluten para no provocar alergia. Si usas galletas o cereales normales, consulta al pediatra para prevenir las alergias.
Preparación de la papilla de melocotón, pera y kiwi



1. Lavar y pelar la pera, el melocotón y el kiwi, retirando bien las pepitas y el hueso, y hacer trozos no muy grandes.

2. Triturar las frutas en el vaso de la batidora. Para que quede más fino se puede pasar por un pasapurés o colador. También se pueden ablandar las frutas poniéndolas unos minutos en un cazo al fuego con un poco de agua.

3. Exprimir la mandarina e ir añadiendo el jugo para darle el sabor que se quiera, más o menos dulce. Si la papilla está demasiado líquida, se pueden triturar los gajos y añadir la pulpa, retirando bien las pepitas, o añadir una galleta sin gluten.

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